乐乐自家菜--柿子饼
陕西的临潼盛产火鸡柿子，颜色似火，个子不大，皮薄，果肉极甜。西安有一道特色小吃，就是--柿子饼，用柿子和面，可以做成各种味道的柿子饼。朋友送来一些火鸡柿子，刚好做些柿子饼。
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步骤1/6
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柿子放到窗户外面，凉着吃，冰冰凉凉甜甜地，不失为一道美味。
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步骤2/6
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洗净，去皮。
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步骤3/6
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和面，不用加水，直接用柿子果肉和，里面加些干桂花。
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步骤4/6
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揉成小挤儿，做成小饼，放电饼铛里烙，不用太多的油。
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步骤5/6
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烙到两面焦黄即可。
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最后一步
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要趁热吃。
如果一次没吃完，下次食用时，放到饼铛里，加少许水热烹一下，一点都不影响口感。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-12-23
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