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糯米蛋的做法

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糯米蛋

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1小时以上 | 配菜(中级)

生咸鸭蛋 8个

、

糯米 80g

、

香肠 1根

、

玉米粒适量

、

青豆粒适量

、

生抽 20g

、

老抽 5g

、

糖 5g

、

锡纸 1张

、

胡萝卜 1小根

、

香肠 1根

、

白砂糖少许

、

干香菇 10个

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
所有食材准备好，切丁，跟糯米混合。放入老抽，生抽，白砂糖，味精，拌匀。
步骤2/4 点击查看大图
把鸭蛋清洗干净，抠个小洞，把蛋白分离出来。
步骤3/4 点击查看大图
放入拌好的糯米饭，用锡纸包起来。
最后一步点击查看大图
放蒸笼蒸一小时就可以吃了，是不是很不错呀！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-23

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