自制五香腊肉
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步骤1/7
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盐下锅炒热
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步骤2/7
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将清洗好的五花肉下盐锅两面煎至水干
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步骤3/7
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放至篮子滴干水大概3小时即可
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步骤4/7
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所有调料放在一个大锅内不可加水,由于肉己经用盐腌制过所以调料不需要加盐了。
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步骤5/7
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将肉放进锅内继续腌制24小时,中途翻一次。
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步骤6/7
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用棉线穿起挂好风干。
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最后一步
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风干两周即可食用。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-23
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