腊肠炒胡萝卜
腊肠、腊肉、腊鱼标志着新年来了。这些都是我国传统的美食,浓浓的中国年味。冬至过了,就盼着过年了。年还未到,先用腊肠解解馋吧,腊肠炒胡萝卜。
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步骤1/6
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准备食材:腊肠、胡萝卜;
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步骤2/6
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胡萝卜洗净去皮,切薄片,腊肠切薄片;
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步骤3/6
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热锅,倒入一点点油,加入切好的腊肠,小火煎熟即可;
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步骤4/6
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煎锅腊肠的油锅,不需要放油,爆炒胡萝卜片;
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步骤5/6
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胡萝卜片八成熟加入煎好的腊肠、生抽;
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最后一步
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放盐、炒均,即可。
1.煎腊肠倒掉时候一定要小火;
2.瘦腊肠,需要多放一点点油,不要煎太干;
3.炒胡萝卜要大火翻炒。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-23
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