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妈妈版红烧肉的做法

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妈妈版红烧肉

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一直喜欢吃妈妈做的红烧肉，可是从来不会想去学去了解怎么做。自从佑佑出生了，就各种学习，希望把自己的厨艺提高，希望宝贝以后也能喜欢吃妈妈的红烧肉

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切墩(初级)

五花肉 500g

、

生姜，葱少许

、

生抽四勺

、

老抽两勺

、

冰糖三小块

、

盐少许

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
烧开水把肉焯一下，捞出用冷水冲洗，
步骤2/4 点击查看大图
把肥肉煸炒出油，放生姜，葱，先炒肉随后放生姜，烧水，炒到变黄放葱，
步骤3/4 点击查看大图
放生抽提鲜，老抽上色，翻炒一会入味上色，倒入开水，大火煮两分钟，转最小火煮25分钟，转大火放冰糖，起锅前两分钟放盐
最后一步点击查看大图
超级美味的五花肉出锅啦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-24

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