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胡萝卜鸡蛋面的做法

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胡萝卜鸡蛋面

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10分钟左右 | 切墩(初级)

鸡蛋 2个

、

胡萝卜 1个

、

龙须面适量

、

葱适量

、

酱油适量

烹饪步骤

步骤1/17 点击查看大图
酱油，龙须面。
步骤2/17 点击查看大图
胡萝卜擦丝或切丝。
步骤3/17 点击查看大图
葱切丝。
步骤4/17 点击查看大图
鸡蛋打散，备用。
步骤5/17 点击查看大图
鸡蛋在锅中摊成鸡蛋饼。
步骤6/17 点击查看大图
将蛋饼切丝，备用。
步骤7/17 点击查看大图
锅中倒入油，烧热。
步骤8/17 点击查看大图
放入胡萝卜丝，翻炒。
步骤9/17 点击查看大图
待胡萝卜稍微断生，放入葱翻炒。
步骤10/17 点击查看大图
倒入少量酱油，继续翻炒。
步骤11/17 点击查看大图
待酱油炒散后，放入适量盐，继续翻炒。
步骤12/17 点击查看大图
待盐炒散后，加入热开水。
步骤13/17 点击查看大图
加入蛋丝。
步骤14/17 点击查看大图
待水沸后，加入龙须面。
步骤15/17 点击查看大图
煮面，等待面断生变软。
步骤16/17 点击查看大图
面熟起锅。
最后一步点击查看大图
盛碗开吃！

小贴士

加开水，开水沸后加鸡蛋丝面条。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-24

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