蔓越梅曲奇饼干
为了配合圣诞的气氛 周末抽空做了这个火遍烘焙届的简单易操作的网红饼干 颜值高味道还棒
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步骤1/8
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首先把原料准备好，蔓越梅干如果较大颗要切成小块
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步骤2/8
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室温融化黄油，不用溶成水那种，然后加糖粉和鸡蛋液搅拌均匀（不用打发）鸡蛋液要分两次放
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步骤3/8
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加入蔓越莓干和过筛的低筋面粉，搅拌均匀，然后用手把它活成团
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步骤4/8
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把成团的饼干泥放在保鲜膜上，用手或工具压成长方体，然后放入冰箱冷冻一小时，记住是冷冻不是冷藏！
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步骤5/8
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烤箱预热5分钟165度，上下火，把切成5毫米厚的饼干放进烤箱烤20-25分钟
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步骤6/8
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考到微微黄就可以了，刚拿出来会有点软，放凉它自然就变的酥脆.
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步骤7/8
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用了包装袋和盒子，瞬间美哭了
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最后一步
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好好看
不喜欢吃甜食的可以适当减少糖粉，因为蔓越梅干是有甜味的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-12-25
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