紫薯小面包
-
步骤1/21
点击查看大图
把材料称好备用
-
步骤2/21
点击查看大图
紫薯蒸熟加点糖和葵花籽油压成泥备用
-
步骤3/21
点击查看大图
材料按顺序放入面包桶(水鸡蛋糖奶粉盐高粉酵母),和面二十分钟,黄油除外
-
步骤4/21
点击查看大图
二十分钟后放入黄油再和面二十分钟
-
步骤5/21
点击查看大图
和面结束后,面团一拉有这样薄膜状
-
步骤6/21
点击查看大图
把面揉成光滑面团
-
步骤7/21
点击查看大图
把面团放不锈钢盆盖上保鲜膜室温发酵(快的话放烤箱下面放一小盆热水)
-
步骤8/21
点击查看大图
发酵有两陪大就发好了
-
步骤9/21
点击查看大图
把面团排气分成12份,揉成小面团用保鲜膜盖上放置二十分钟
-
步骤10/21
点击查看大图
把面团擀成长条放入紫薯泥
-
步骤11/21
点击查看大图
然后斜切成树叶状
-
步骤12/21
点击查看大图
一左一右来回盖压上包住紫薯泥
-
步骤13/21
点击查看大图
然后从尾部背面开始卷
-
步骤14/21
点击查看大图
卷好的样子,接头的地方用手和临近的面捏紧,发酵就不会散了
-
步骤15/21
点击查看大图
卷好把烤盘放烤箱 ,下面放一碗热水二次发酵
-
步骤16/21
点击查看大图
发酵好将近两陪大差不多的样子,刷上蛋液,烤箱180°预热十分钟,烤二十分钟
-
步骤17/21
点击查看大图
烤好的样子
-
步骤18/21
点击查看大图
放晾架待会就可以吃罗
-
步骤19/21
点击查看大图
第一次做也觉得很好吃哎
-
步骤20/21
点击查看大图
看着有食欲吧
-
最后一步
点击查看大图
当早餐也很不错哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-25
紫薯小面包的其他做法
紫薯小面包的相关分类
紫薯小面包的相关推荐
-
#餐桌上的春日限定#豆筋烧五花肉
246481人看过 -
橙汁软糖
98142人看过 -
草莓软糖
2206人看过 -
#春日露营 易享“佳”味 #今天做个网红雪花酥吃吃吧
131123人看过 -
#感恩节烹饪挑战赛#黑芝麻丸
148078人看过 -
西瓜软糖
172766人看过 -
紫薯核桃糕
269796人看过 -
咖喱锅巴
7142人看过 -
芒果雪花酥-酥脆香甜,超好吃!
169306人看过 -
#以美食的名义说爱她#黑芝麻丸
119743人看过 -
自制泡菜|速成
4451431人看过 -
超详细步骤一试成功的雪花酥冻干草莓雪花酥
1366648人看过