小米红薯蓝莓糕
小米和红薯都健脾，蓝莓对视力好，所以这道辅食很适合一岁以上的宝宝
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步骤1/4
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把红薯蒸熟蒸软，用料理机打成泥或直接用勺子压成泥放一旁备用接着把小米加入适量的水煮粥至软烂（有时间的话先把小米泡一下更好），水不要给多了，尽量不太干就行。然后开小火加入红薯泥均匀搅拌直到能够挂勺不掉下来。
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步骤2/4
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把10g淀粉兑20g清水搅匀，等泥放凉后倒进去均匀搅拌，仍然要保持挂勺的糊状。再把蓝莓干或葡萄干稍微用热水泡一下，大概两分钟泡发了一些就捞出来加到泥里。没有不加也行。
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步骤3/4
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我没有专门的好看的容器，就直接拿家里的盘子在底部铺了层油纸，没有就刷一点油也行，然后把泥铺进去，上锅中小火蒸大概半小时，火千万别开太大。
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最后一步
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最后把蒸糕拿出来放凉，再用模具做出各种宝宝喜欢的形状。没有的话放凉后直接切块或切片都行
1 红薯可用南瓜、山药或土豆代替 2 红薯虽好但胃动力特别弱的宝宝避免晚餐吃 3 淀粉是蒸糕成型的关键，要等泥凉了加 4 如果有料理机把红薯打泥口感会更细腻，没有就用大勺压一压也行
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-12-25
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