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尖椒木耳炒腊肉

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屁外

最正宗的四川腊肉，美味无法抵挡
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10-30分钟   |   切墩(初级)
腊肉 200g
、
尖椒 3个
、
花椒 适量
、
葱白 4-5片
、
姜片 4片
、
蒜片 1瓣
、
木耳 适量
、
干辣椒 1-2个
、
盐 适量
、
生抽 适量
、
老抽 适量
烹饪步骤
小贴士

1.用铁锅比不粘锅炒出来好吃，但油需要先放多一些，小心粘锅不好清洗。 2.我用的腊肉是老家自己熏制的，盐不是很多，但是有些家熏腊肉会放很多盐，自己视情况调整盐的用量。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-26

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