素炒馒头花
-
步骤1/5
点击查看大图
食材准备，番茄中等个头，斜切块。四季豆斜切段，香菜切小段。
-
步骤2/5
点击查看大图
馒头2个，在冰箱软冷冻1晚上的，拿出来室温稍微放置一会，其他配菜洗好就可以切了，不会太冰手，硬度也适中。切成小块。
-
步骤3/5
点击查看大图
蒜，姜，小红辣椒适量，香菇切薄片
-
步骤4/5
热锅冷油，把蒜，姜，辣椒炒出香味，依次放入番茄，四季豆，香菇，稍微加水，盖盖闷1分钟，容易让番茄更烂，香菇熟透嫩滑。加适量盐调味。
-
最后一步
放入馒头块翻炒，准备小碗加入盐，鸡精，胡椒粉，喜欢辣味的的也可以放点辣椒粉，加半碗水，搅拌调味品融化，淋在翻炒的馒头块表面调味，大火翻炒2分钟，出锅前加香菜翻下出锅。不喜欢香菜可省略。
1.配菜和馒头块分别加盐调味，更易入味
2.香菇入锅后炒一会加少量水更容易熟，并且混合上番茄的风味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-12-26
素炒馒头花的其他做法
素炒馒头花的相关分类
素炒馒头花的相关推荐
-
减脂餐.凉拌魔芋凉皮
16903人看过 -
蒸面条
765127人看过 -
豆腐减脂餐
16518人看过 -
蒸面条
80039人看过 -
青椒鸡肉饺子
187496人看过 -
蒸面条
59811人看过 -
蒸面条
19339人看过 -
减脂餐
10870人看过 -
孜然炒馒头
27838人看过 -
炒馒头
31398人看过 -
凉拌茄子（减脂餐）
200336人看过 -
藜麦牛油果炒馒头
12464人看过
