红薯饼
想了很久的红薯饼,终于带到时间来做了Y(^_^)Y 凸^-^凸
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步骤1/12
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红薯去皮后,洗净,切块。(这只是一个的量)
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步骤2/12
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装进盆里(我照的时候是一个大红薯的块,后面又切了一个放进去的),放进蒸锅里
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步骤3/12
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盖上盖子,大火蒸半小时左右
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步骤4/12
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蒸至能用筷子轻轻按碎为止
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步骤5/12
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加白糖和水,用筷子和转,再用勺子将红薯按碎
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步骤6/12
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加入面粉,揉匀
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步骤7/12
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再取捏下一小块和好的红薯面团,揉成圆球状,用擀面杖擀平,最好薄一点,但别薄得太过。
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步骤8/12
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差不多这样,我的这个都厚了一点
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步骤9/12
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将油烧熟,开中火就好(这要根据你的灶的火力来确定),将擀好的面团从锅沿轻轻放入油锅里
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步骤10/12
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这次我没有控制好火力,有的都有些炸过了
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步骤11/12
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大功告成!
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最后一步
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^_^ 嘿嘿,还是挺香的
一定要控制住火力!!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-26
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