寿喜锅
一到入冬,就会想吃火锅。日式寿喜锅一定是火锅界的小清新。甜甜鲜美锅底,对于南方人来说真的没有一点违和感!日式火锅做起来也方便快捷,食材也都是家里常备的,所以说做就可以马上做!
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步骤1/7
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锅内加清水,放入昆布煮沸
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步骤2/7
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夹出昆布,留高汤备用;
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步骤3/7
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老豆腐切片,热油慢煎,煎至两面金黄;
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步骤4/7
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锅内放油,入肥牛片,加入味啉、日式酱油、白糖各一勺,翻炒变色后关火放置于锅的一角;
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步骤5/7
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依次在锅内放入准备好的食材,记得美美的摆盘哦;
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步骤6/7
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倒入之前煮好的昆布高汤,再调入一勺日式酱油;
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最后一步
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寿喜锅,完成!
隔一窗水汽,来一份温暖的火锅吧!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-27
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