烤土豆片
烤土豆片，记得小时候我的最爱就是妈妈用炉子烤的土豆片，那种满满的幸福味道，至今让我难忘。
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步骤1/7
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想吃口感绵软的，可以把削皮土豆，切成3~4毫米的土豆片，约三张银行卡那么厚。想吃口感松脆的，可以把削皮土豆，切成1~2毫米的土豆片，约一张银行卡那么厚。
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步骤2/7
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准备好调料，孜然粒、芝麻粒、盐、食用油。
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步骤3/7
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把光波烤炉调到225度时间5分钟，进行预热。
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步骤4/7
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把土豆片依次摆放到烤网(烤网刷点油，防止土豆片粘连)上，注意不能叠压，在土豆片上用毛刷刷上食用油，撒上孜然粒、芝麻粒、食盐。
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步骤5/7
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也可以把土豆片依次摆放到不锈钢盆(不锈钢盆中要刷点油，防止土豆片粘连)里，注意不能叠压，在土豆片上用毛刷刷上食用油，撒上孜然粒、芝麻粒、食盐。
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步骤6/7
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烤厚点的土豆片，将光波烤炉调到温度225度时间10分钟，进行烘烤。烤薄点的土豆片，将光波烤炉调到温度225度时间5分钟，进行烘烤。
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最后一步
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土豆片烤制完成。
一、喜吃辣味的烤土豆片，可以撒点辣椒粉。
喜吃甜味的烤土豆片，可以撒点绵白糖。
喜吃酱香的烤土豆片，可以刷点蒜蓉酱。
喜吃椒盐的烤土豆片，可以撒点胡椒粉。
喜吃五香的烤土豆片，可以撒点五香粉或者十三香。
但是要注意这些所要调料要在烤制接近尾声时撒放。
二、本人用的是光波烤炉，家中有烤箱的操作能更方便些，至于烤制时间和温度请参照烤箱说明书。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-12-29
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