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猪骨萝卜汤的做法

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猪骨萝卜汤

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过完秋天的干燥，即将进入寒冷的冬天，萝卜正当季便宜，来一碗猪骨

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30–60分钟 | 切墩(初级)

猪骨 350g

、

白萝卜 400g

、

姜 3g

、

红枣 2g

、

料酒 1勺

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
先准备食材，洗好切块。
步骤2/4 点击查看大图
先将猪前骨用开水过一遍，目的是去除猪骨里面的血沫。
步骤3/4 点击查看大图
然后就是把所有材料放进入，调好火候
最后一步点击查看大图
大火烧开15分钟，然后经过30分钟的熬煮，猪骨已经把香味融入汤汁中，加上萝卜的清香甜润，只需要再加一点盐，味道就一级棒啦啦啦

小贴士

萝卜性寒，记得放姜

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-29

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