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油菜鸡蛋干的做法

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油菜鸡蛋干

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得到沈师傅鸡蛋干试用之后，工作一直很忙，没时间做饭，这道菜是妈妈帮忙做的～

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10-30分钟 | 切墩(初级)

沈师傅鸡蛋干 100g

、

小油菜 200g

、

大蒜 2瓣

、

耗油 1汤匙

、

白糖适量

、

剁椒 1汤匙

、

水淀粉适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
依旧忍不住要再来晒一次外包装，实在太萌啦～
步骤2/4 点击查看大图
小油菜炤水，与切片的鸡蛋干一起摆盘。
步骤3/4 点击查看大图
大蒜切片爆锅，加入耗油，白糖，剁椒翻炒后倒入少量水，搅拌均匀，中火煮沸，加入淀粉勾芡，小火煮至酱汁粘稠既可离火。
最后一步点击查看大图
煮好的酱汁浇在摆好盘的油菜和蛋干上既可。这道菜很快手，但营养很全面，算是加班回家后的不错选择～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-29

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