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海鲜菇猪肚汤

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猪肚中含有大量的钙、钾、钠、镁、铁等元素和维生素A、维生素E、蛋白质、脂肪等成分。猪肚汤有补虚损、健脾胃的功效，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。加入一点海鲜菇，又给这道汤增加了一丝风味。用了点红葡萄酒醋腌制一会，还能有去腥的作用哦，汤的味道更纯正。
食材清单 加入采购清单
猪肚 1个
、
海鲜菇 200g
、
盐 适量
、
枸杞 少许
、
葱 少许
、
姜 少许
、
红葡萄酒醋 少许
、
面粉 适量
烹饪步骤
小贴士

猪肚一定要反复清洗干净才能保证汤的纯正，加入戴蒙蒂诺红葡萄酒醋能有效地去腥哦，没有的用盐和面粉反复搓洗，只有搓洗干净的猪肚，汤才能纯正。

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发布于 2016-12-31

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