干烧鲫鱼
浏览 5.9万 · 收藏 270
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 配菜(中级)
鲫鱼
8条
、
泡椒段
20个
、
泡姜片
1个
、
生姜片
1个
、
豆瓣酱
2勺
、
大葱段
5根
、
芹菜
2根
、
白糖
一锅铲
、
醋
一锅铲
、
花椒
2勺
、
八角
2个
、
山奈片
1个
、
蒜片
8个
、
生抽
一锅铲
烹饪步骤
-
步骤1/4
热油炸鲫鱼炸脆至表面焦黄后起锅撒盐码味.
-
步骤2/4
热油,下2勺豆瓣酱、20个泡椒段、1个泡姜片、1个生姜片、2勺花椒、2个八角、一个山奈片、8瓣蒜片、一锅铲生抽、一锅铲白糖、一锅铲醋炒香.
-
步骤3/4
倒一勺水煮开后下5根大葱段、2根芹菜段熬香.
-
最后一步
将炸好的鱼下锅煮3分钟后加入一锅铲盐,起锅
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-01-01
换个做法
干烧鲫鱼的其他做法
干烧鲫鱼的相关分类
干烧鲫鱼的相关推荐
-
避风塘炒虾
128197人看过 -
姜爆鸭
190140人看过 -
古法经典回锅肉
10212774人看过 -
#年夜饭菜谱#西安|炖个鸡腿鱿鱼汤煲,清爽又鲜美
247378人看过 -
#憋在家里吃什么#鲜肉汤圆
160260人看过 -
乐山名小吃-粉蒸牛肉咔饼
27911人看过 -
爆炒花甲 #餐桌上的春日限定#
37847202人看过 -
#甜蜜暖冬,“焙”感幸福#经典美食~蒜蓉粉丝蒸大虾
403440人看过 -
#人人能开小吃店#清炖羊排
2500319人看过 -
姜爆鸭子
379762人看过 -
泡椒墨鱼仔
13384人看过 -
爆炒花甲好吃到爆‼️‼️
544817人看过