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孜然牛肉

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大米饭炒鸡蛋_

这道菜相信很多人都爱吃，做法看起来复杂，但做起来挺简单的。牛肉中蛋白质含量高，脂肪含量低，味道鲜美，有“肉中骄子”之称。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   配菜(中级)
牛肉 500g
、
芹菜 两根
、
洋葱 半个
、
甜椒 半个
、
香菜 适量
、
生姜 一小块
、
孜然粉 少许
、
辣椒粉 少许
、
花椒粉 少许
、
胡椒粉 少许
、
料酒 少许
、
盐 适量
、
生抽 少许
、
鸡精 少许
、
蛋清 两个
烹饪步骤
小贴士

包装的孜然粉没什么味道，可以去菜市场干货店买散装的，或者买孜然回家自己磨成粉（先用小火慢慢炒熟炒香）

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-01-01

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