话梅猪手
浏览 5.1万 · 收藏 178
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
取本地猪手洗净,用厨房纸巾拭干,加姜片下油锅猪手炸至金黄
-
步骤2/4
点击查看大图
取砂锅一只,水要没过猪手,加入香叶桂皮八角大葱话梅以及生抽、老抽白糖料酒,大火煮沸即转小火炖20分钟。关火后,用厨房剪在猪手上面多戳几个洞。浸泡一个晚上,以便入味。
-
步骤3/4
点击查看大图
第二天可以继续大火煮沸转小火炖半小时左右
-
最后一步
点击查看大图
等猪手可以轻易用筷子戳开时加入泡发笋干,煮沸即可,撒上白芝麻大蒜叶装盘
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-01-01
换个做法
话梅猪手的相关分类
话梅猪手的相关推荐
-
美味营养牛肉馅(不腥不柴,包子饺子好搭档)
1528218人看过 -
三鲜饺子
344644人看过 -
#肉食主义狂欢#孜然柠檬烤鱼
195382人看过 -
牛肉馅饺子
471324人看过 -
酱茄丁
42746人看过 -
好吃到失语…芋头脑袋爱惨了!
36955人看过 -
荷包蛋面条
13454842人看过 -
甘香软糯的传统腊八粥✔(电饭煲版/轻松喝热粥)
116350人看过 -
#智利贻贝中式烹法大赏#贻贝三鲜饺子
139371人看过 -
牛肉馅饺子
306779人看过 -
经典粤菜-话梅猪手
193079人看过 -
#春天的鲜味#照烧鸡腿饭
192116人看过