话梅猪手
浏览 5.1万 · 收藏 178
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
取本地猪手洗净,用厨房纸巾拭干,加姜片下油锅猪手炸至金黄
-
步骤2/4
点击查看大图
取砂锅一只,水要没过猪手,加入香叶桂皮八角大葱话梅以及生抽、老抽白糖料酒,大火煮沸即转小火炖20分钟。关火后,用厨房剪在猪手上面多戳几个洞。浸泡一个晚上,以便入味。
-
步骤3/4
点击查看大图
第二天可以继续大火煮沸转小火炖半小时左右
-
最后一步
点击查看大图
等猪手可以轻易用筷子戳开时加入泡发笋干,煮沸即可,撒上白芝麻大蒜叶装盘
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-01-01
换个做法
话梅猪手的相关分类
话梅猪手的相关推荐
-
话梅猪蹄#肉肉厨
124778人看过 -
补气养血之桂花酒糟
151959人看过 -
好吃到失语…芋头脑袋爱惨了!
36561人看过 -
话梅花生
374218人看过 -
荔浦芋头蒸排骨
1239184人看过 -
排骨蒸芋头
2505379人看过 -
#做道懒人菜,轻松享假期#枸杞红枣乌鸡汤
1248393人看过 -
超级省事好吃的煎蛋干粉
3689人看过 -
#年在一起 鲜才够味#苹果板栗瘦肉汤
12501人看过 -
美食美刻之炒米糖
1236人看过 -
古方秘制桂花酸梅汤
2383人看过 -
香辣美容蹄
14867人看过