香菇肉绍面
做一碗肉沫绍子,每次吃饭只需要煮面条几分钟就可以喽!超级方便!
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步骤1/10
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各种配料洗净、切丁准备好!
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锅内放多一点油,我放了5漏勺哦!油多的话储存时间会比较久一些!油热后下肉丁!
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翻炒变色后,放入一勺郫县豆瓣,继续翻炒!微辣!
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步骤4/10
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继续翻炒,肉丁炒到金黄色!
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放入姜蒜炒香!
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步骤6/10
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炒香后根据自己炒的量,酌情放入多点生抽调盐味、少许老抽上色,少许老干妈调味!
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步骤7/10
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翻炒几下继续放入香菇丁和葱末!
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步骤8/10
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炒到香菇偏软,颜色金黄,关火放入少许芝麻提香!装盘就可以等着吃喽!
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步骤9/10
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我最爱的干拌面!
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最后一步
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汤面也是棒棒哒!
1、这款绍子全程没有放盐,只是用生抽做了提味!
干拌面、汤面味道都是棒棒哒!
2、大家不用担心会很辣,这道绍子只是微辣口,大家也可以根据自己的喜好继续添加减少辣椒用量!
3、最后调味有放了少许白糖提味,大家不要漏掉了哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-01-02
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