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葱香味油酥饼的做法

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葱香味油酥饼

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“我跟刘先生结婚快两年了从小白到现在能简单的上手全是受我婆婆的影响她很朴实，能做一手好菜我们都是陕西人家乡的小吃我都是跟她学习的今天这款也是 -----【葱香味油酥饼】

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

面粉 500g

、

葱油 50g

、

食盐 10g

、

温开水 200ml

、

葱白 20g

、

花椒粉 5g

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
温水里加1g食盐和面，和好的面盖上保鲜膜醒15分钟
步骤2/9 点击查看大图
准备油酥面粉、食盐、花椒粉，切好的葱末混合一起热油泼在料里面搅拌
步骤3/9 点击查看大图
这样的状态就好不能太稠也不能太稀
步骤4/9 点击查看大图
醒好的面团用个擀面杖擀薄抹上做好的油酥
步骤5/9 点击查看大图
卷起来
步骤6/9 点击查看大图
这样斜着切1cm宽的剂子，五个拧在一起，然后用手掌心压一下
步骤7/9 点击查看大图
再用擀面杖擀开
步骤8/9 点击查看大图
平底锅烧热刷倒一茶勺油，放入擀好的面饼，这样两面煎黄，熟透即可出锅
最后一步点击查看大图
有没有很想吃呢！嘿嘿

小贴士

步骤太详细，没有什么可补充的，哈哈！有什么疑问可以发评论咨询！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-01-03

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