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猪血豆腐炖丸子的做法

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猪血豆腐炖丸子

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10-30分钟 | 切墩(初级)

猪血 1块

、

鱼豆腐五小块

、

肉丸子八个

、

盐少许

、

芝麻油少许

、

鸡精少许

、

姜三片

、

蒜苗三根

、

干红辣椒少许

、

料酒少许

烹饪步骤

步骤1/3
猪血切块鱼豆腐对半切蒜苗切碎葱切小段干红辣椒切断
步骤2/3
锅内加油把干红辣椒和葱段爆香加入水烧开
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加入猪血肉丸子盐鸡精姜料酒盖上锅盖炖五分钟再倒入鱼豆腐炖上三分钟加入蒜苗碎关火出锅装盘倒入芝麻油

小贴士

猪血不要切太厚0.5厘米就好

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-01-03

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