香辣牛肉
-
步骤1/12
点击查看大图
牛肉切好忘记拍照了,将切好的牛肉放点盐,黄酒,醋,生抽,白胡椒粉,孜然粉,糖,十三香适量。搅拌均匀、摔打。放置一边!再去切辅料。
-
步骤2/12
点击查看大图
切辅料
-
步骤3/12
点击查看大图
辅料切好,准备开炒^ - ^
-
步骤4/12
点击查看大图
将蒜片、姜丝、八角、月桂叶、辣椒、花椒、葱茎、蒜茎依次放入油锅中煸炒
-
步骤5/12
点击查看大图
放点郫县豆瓣酱,和火锅底料煸炒。
-
步骤6/12
点击查看大图
待炒出红油放入牛肉
-
步骤7/12
点击查看大图
待牛肉全部变白后,放点醋和蚝油翻炒均匀,在放点老抽。
-
步骤8/12
点击查看大图
待牛肉上色后,加水。放入香菇!不吃香菇的可以省略^-^
-
步骤9/12
点击查看大图
待水收了一点放点辣椒油翻炒均匀再放青辣椒
-
步骤10/12
点击查看大图
最后水快干时,把葱叶和蒜叶放过锅中翻炒
-
步骤11/12
点击查看大图
最后出锅前,喜欢孜然的。可以放点!本人喜欢这个味^_^所以放了很多
-
最后一步
点击查看大图
哒哒哒咚,出锅咯^ _ ^绝对好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-01-04
香辣牛肉的其他做法
香辣牛肉的相关分类
香辣牛肉的相关推荐
-
火爆腰花
199233人看过 -
#万物皆可搭#白灼牛肉
120006人看过 -
炖肥肠
336968人看过 -
营养粥
35674人看过 -
香烤羊排#晒出你的团圆大餐#
292447人看过 -
最鲜嫩的牛肉吃法—炒牛肉
97652人看过 -
#寻味外婆乡,香聚中国年#年夜饭必备,糖醋里脊肉
171186人看过 -
双椒炒猪肝#锋味2017#
57419人看过 -
酱汤羊蝎子,老冯店里的招牌菜!
33013人看过 -
羊肚菌鸡汤
16377人看过 -
芋头炒瘦肉
59846人看过 -
溜肝尖
167874人看过