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腊八粥的做法

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腊八粥

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因为儿时的记忆，所以喜欢！

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30-60分钟 | 切墩(初级)

玉米豆一斤

、

白萝卜一个

、

红萝卜 3个

、

老豆腐一斤

、

蒜苗半斤

、

大葱半斤

、

香菜二两

、

花生米半斤

、

大肉臊子少许

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
葱切碎
步骤2/11 点击查看大图
蒜苗切碎
步骤3/11 点击查看大图
豆腐切丁
步骤4/11 点击查看大图
白萝卜切丁
步骤5/11 点击查看大图
红萝卜切丁
步骤6/11
锅里烧开水焯豆腐丁红白萝卜丁。最后焯花生米！
步骤7/11
另起锅烧开水，凉水放入玉米豆，大火烧开。同时要不停的搅拌锅中的玉米豆，以防粘锅！要不时的给锅里添水，以防太稠！大火烧开转小火，慢炖一个小时！
步骤8/11
热锅凉油，炒蒜苗，葱，香菜！
步骤9/11
起锅炒臊子！
步骤10/11
玉米豆煮熟后，放入各种菜和肉臊子！再开大火煮开关火，调入盐味精鸡精五香粉！
最后一步点击查看大图
成品！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-01-05

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