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腊八粥(
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葱切碎
蒜苗切碎
豆腐切丁
白萝卜切丁
红萝卜切丁
锅里烧开水 焯豆腐丁 红白萝卜丁。最后焯花生米!
另起锅烧开水,凉水放入玉米豆,大火烧开。同时要不停的搅拌锅中的玉米豆,以防粘锅!要不时的给锅里添水,以防太稠!大火烧开转小火,慢炖一个小时!
热锅凉油,炒蒜苗,葱,香菜!
起锅炒臊子!
玉米豆煮熟后,放入各种菜和肉臊子!再开大火煮开 关火,调入盐味精鸡精五香粉!
成品!