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红糖桃酥的做法

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红糖桃酥

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今个儿桃酥非常非常香!非常非常酥脆！加了红糖的桃酥不仅有核桃的香气，红糖的香味还完全解掉了核桃的油腻～喜爱桃酥的你不妨一试！

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1小时以上 | 切墩(初级)

低筋面粉 200g

、

核桃 60g

、

红糖 30g

、

细砂糖 60g

、

玉米油 110g

、

鸡蛋液 25g

、

泡打粉 4g

、

小苏打 2g

、

鸡蛋液（刷表面）适量

、

黑芝麻适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
核桃经过烘烤才会富含坚果的香气，生核桃肉烤箱中层150°C10-15min。（配方核桃不用这么多，只是我烤了这么多而已）
步骤2/6 点击查看大图
玉米油、细砂糖及研磨后的红糖混合搅拌均匀。
步骤3/6 点击查看大图
筛入低粉、泡打粉及小苏打混合物拌匀，再加入切碎的核桃拌匀。
步骤4/6 点击查看大图
整形20g一个，压成圆饼状，刷一层薄薄的蛋液。
步骤5/6 点击查看大图
撒上适量黑芝麻，放入预热好的烤箱，中层180°C18min左右。
最后一步点击查看大图
烤好晾凉后密封保存。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-01-05

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