自制冰激凌
还是自己动手吧，丰衣足食嘛
-
步骤1/5
把白糖和蛋黄放在一起，用打蛋器打发，打成乳白色就可以了，就是这个样子的。当然没有打蛋器也可以用筷子，不过会很累，呵呵。
-
步骤2/5
把牛奶倒入锅中，煮至微开
-
步骤3/5
将煮好的牛奶，用勺子慢慢舀入打好的蛋液中，边倒边搅拌。（注意千万不能把牛奶一下子都倒入蛋液中，那样鸡蛋就会被牛奶烫熟、结块了）
-
步骤4/5
将搅拌好的蛋奶液再倒回锅中，煮至微沸，关火，倒入容器中晾凉
-
最后一步
把晾凉的的蛋奶液放进冰箱冷冻。最好是隔两个小时搅拌一下，这样就不会有冰碴了。如果家里有奶油，可以切1CM左右搅在蛋液里，这样味道会更香浓。
哈根达斯太贵了，像我这种穷人真是吃不起呀，一勺就要38块钱，这一夏天还不吃破产了呀。而且外面卖的东西香精、色素、防腐剂，样样齐全，这身体也受不了呀。还是自己动手吧，丰衣足食嘛，呵呵。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-03-18
自制冰激凌的其他做法
自制冰激凌的相关分类
自制冰激凌的相关推荐
-
蜂蜜柚子茶
329465人看过 -
蔬菜沙拉
2263454人看过 -
酱爆梭子蟹
332721人看过 -
面包机做面包
2451276人看过 -
卷心菜沙拉#春天不减肥，夏天肉堆堆#
2726487人看过 -
番鸭的红烧滋味
67410人看过 -
棉花纸杯蛋糕
222333人看过 -
日食记 | 红烧羊肉煲
5401149人看过 -
梅菜扣肉
6936292人看过 -
自制猪肉松
4512462人看过 -
减脂蔬菜沙拉晚餐
190701人看过 -
果香浓郁的芒果冰淇淋(懒人版)
9435346人看过
