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酸鱼汤

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食材清单 加入采购清单
切墩(初级)
黑鱼 一条（二斤四两）
、
大白菜 250g
、
木耳 适量
、
莴笋 适量
、
小米椒 适量
、
盐 一小勺
、
糖 适量
、
料酒 一勺
、
蛋清 一个
、
鸡精 一小勺
、
生粉 三小勺
、
芝麻 少许
、
花椒 适量
、
蒜末 适量
、
白醋 三分之一瓶
烹饪步骤
小贴士

鱼片要切厚些更嫩，太薄易碎，会涩。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-01-05

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