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红烧仔鸡

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阮十二

昨天炖汤还剩半只鸡，今天母亲节，把它红烧了，请妈妈吃一道红烧仔鸡
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1小时以上   |   切墩(初级)
仔鸡 半个
、
姜，蒜 适量
、
葱 六根
、
料酒 五勺
、
生抽 四勺
、
老抽 两勺
、
醋 两勺
烹饪步骤
小贴士

这道红烧仔鸡我炖的时间比较长，出锅后筷子轻轻一夹就骨肉分离，肉质软烂，非常好吃，我调味时放了一点醋，主要是为了去腥，味道带一点点酸，不喜欢这个味道的朋友可以不放

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-10

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