特色炒面
-
步骤1/5
点击查看大图
把面稍煮至七分熟,用色拉油少许拌好。
-
步骤2/5
把黄豆芽煮熟,捞出,过凉水,去除水分。菠菜也稍带用开水烫一下。
-
步骤3/5
把鸡蛋炒熟盛在盘里备用。
-
步骤4/5
锅里放油,待热放入少许十三香,倒入胡萝卜翻炒,海鲜酱油盐,蘑菇精,老醋,白糖,在在加入西红柿 多炒一会儿,放水添汤,加入油菜(待油菜炒软)放入抄好的黄豆芽和菠菜,炒好待用的鸡蛋。
-
最后一步
点击查看大图
所有菜炒熟,添水做汤可别忘记,调料放好,口味稍重些,按照自己喜爱甜口还是咸口来调口味,把用油拌好的面放入锅内翻炒5分钟即可。
添汤是因为怕菜干锅了,而且可以增加炒面的水分 吃起来口感更好 ,适量也不能放太多,因为青菜本身也含有水分。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-01-06
特色炒面的相关分类
特色炒面的相关推荐
-
炸油条
100859人看过 -
炒饭
5880人看过 -
酸菜馅饺子
47336人看过 -
凉面
54031人看过 -
葱油饼
11330115人看过 -
鸡丝麻酱凉面
32433人看过 -
松软可口的刀切馍头
55142人看过 -
东北特色冷面
20047人看过 -
好吃的红豆包孩子根本停不下来
338433人看过 -
舌尖上的春天之槐花粥
22032人看过 -
舌尖上的土豆泥
10454人看过 -
家常自制辣条
13354人看过