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肉沫豆腐的做法

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肉沫豆腐

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豆腐

、

五花肉沫

、

蒜

、

豆瓣酱

、

蒜苗适量

、

盐适量

、

鸡精

、

食用油

烹饪步骤

步骤1/3
豆腐切块（用盐水泡泡）提前打好肉沫(五花肉比较好)蒜切沫蒜苗切小段
步骤2/3
肉沫用鸡蛋清腌制
最后一步点击查看大图
锅内入油下肉沫翻炒开，加入蒜沫，豆瓣酱翻炒出红油下豆腐微微，翻炒，加入少许水闷一会最后加入盐鸡精蒜苗翻炒收汁即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-01-06

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