肉沫蒸米豆腐
米豆腐是湘西特产，冷热都可食，小时候不太爱吃，有股子碱味，现如今总算能懂它的好了
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步骤1/6
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米豆腐改刀，因为用蒸，稍微改小一点入味
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猪肉绞肉馅
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肉末，辣椒，豆瓣酱炒熟，加生抽调味汁，我喜欢孜然味，加了少许去碱味
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炒好味汁盖米豆腐上蒸15分钟，蒸透即可
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成品撒葱花，吃的时候拌开
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最后一步
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直接可以当小吃了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-01-06
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