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肉松面包卷的做法

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肉松面包卷

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1小时以上 | 配菜(中级)

高筋粉 250g

、

牛奶 140ml

、

小鸡蛋 30g

、

白糖 35g

、

黄油 25g

、

酵母 3g

、

盐 3g

、

肉松适量

、

沙拉酱适量

、

黑白芝麻适量

、

葱末适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
所有材料按先液体后面粉放入面包机
步骤2/10 点击查看大图
选择揉面模式30分钟，就出手套膜了
步骤3/10 点击查看大图
然后发酵至两倍大，用手指戳一戳不回缩，发酵完毕
步骤4/10 点击查看大图
然后用擀面杖排气，擀成长方形面片，用叉子均匀的插好孔，放入烤箱发酵30-40分钟左右，在下面再放一个烤盘倒上开水
步骤5/10 点击查看大图
发酵好后，刷蛋液，上面撒上芝麻和从末，我家没有葱了，撒的蒜苗，一样！
步骤6/10 点击查看大图
放入烤箱上下180度烤12分钟，然后拿出来，在面包表面喷点水，盖好保鲜膜！
步骤7/10 点击查看大图
面包温凉后，用刀子划几下抹沙拉酱，和撒肉松，家里肉松不多了，放的少了点！
步骤8/10 点击查看大图
然后卷好用油纸包起来定型！定好型，切开，两面抹沙拉酱，沾肉松就可以了！
步骤9/10 点击查看大图
美美哒！
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一共出了三个，味道不错哦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-01-06

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