这炒茄子条……和我想得不太一样……
1.6 这是一个既然如此那就让我们干了这盘炒咸菜吧的故事……正好昨天的乱七八糟粥还剩了点儿,咸菜配粥,很好,没毛病……嘤……我没哭……T▽T
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步骤1/20
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茄子洗干净,(实不相瞒我上次见它的时候还是绿色的)柿子椒洗干净,拿点葱蒜
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步骤2/20
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茄子先切成片片
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步骤3/20
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再切成条条
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步骤4/20
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扔到碗(盆)里,撒点盐,抓匀
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步骤5/20
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抽空把葱蒜柿子椒切一切
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步骤6/20
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等一会儿,茄子就腌得软不拉叽的了
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步骤7/20
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把腌出来的水倒掉,不要怕,黑点点是种子
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步骤8/20
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这么一腌……也太少了……
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步骤9/20
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再认真的攥/去一下水……更少了……说出来你可能不信,这都不够我一口吃的……嗯,所以又切了一根……
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步骤10/20
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很好,这次够我吃一两口的了
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步骤11/20
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锅里放油烧热,扔葱蒜下去炒香
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步骤12/20
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茄子扔进去
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步骤13/20
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扒拉开,炒一会儿
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步骤14/20
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根据自己口味加点生抽,扒拉匀
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步骤15/20
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柿子椒扔进去
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步骤16/20
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扒拉一会儿就可以关火啦
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步骤17/20
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盛出来,嗯,看着挺好挺正常的,就是汁(没)少(什)了(么)点(汁)……
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步骤18/20
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尝了一口我……我就去热粥了……这咸度这口感……和粥简直太配了_(:3 」∠)_
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步骤19/20
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来,张嘴~
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最后一步
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不当正经菜吃,一切好说……
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-01-06
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