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《椰香蜜豆杯子蛋糕》非常简单初入烘焙者最容易成功！的做法

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《椰香蜜豆杯子蛋糕》非常简单初入烘焙者最容易成功！

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本来要减肥哒，所以忍着不做甜品，今天休息百无聊赖实在忍不住啦，做了这款椰香浓郁的杯子蛋糕。为了健康用木糖醇代替了白砂糖。第一次写制作过程呢，如有不足，请看客们见谅哦！

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

低筋面粉 100g

、

椰蓉 10g

、

泡打粉 1茶匙

、

黄油 50g

、

鸡蛋 1个

、

椰浆 70g

、

红蜜豆 50g

、

木糖醇（白砂糖） 45g

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
材料合影留念
步骤2/8 点击查看大图
黄油软化到用手指能轻易按进去的程度。
步骤3/8 点击查看大图
低筋面粉加泡打粉混合，过筛备用。用调动打蛋器低速打散黄油。加入细砂糖，继续以低中速打至膨发。
步骤4/8 点击查看大图
鸡蛋打散，分三次加入黄油中打均匀。
步骤5/8 点击查看大图
加入过筛好的低粉和泡打粉的混合物，椰浆，椰蓉，蜜豆搅拌均匀。
步骤6/8 点击查看大图
把蛋糕糊装入纸杯，预热烤箱上下火175℃，中层，烤制22~25分钟。
步骤7/8 点击查看大图
椰香浓郁加上甜蜜的红豆很好呲，又忘了减肥的事啦！
最后一步点击查看大图
中间红色的是加了点草莓果酱，最好不加，因为一烤就容易冒出来了

小贴士

一共可以做4个。1茶匙（1tea spoon）=5毫升

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-01-06

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