自制花生糖欢欢喜喜过大年：）
要过年了：）自己做点糖果，干净卫生还好吃
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步骤1/14
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准备好花生，挑选出发霉，残果
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步骤2/14
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花生清水洗净，控干净水。
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步骤3/14
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放入烤箱，各个品牌烤箱火力不同，烤熟就好，别糊就好。
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步骤4/14
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芝麻挑选出杂物，清洗干净，控水
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步骤5/14
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也是入烤箱，烤熟！千万别烤糊
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步骤6/14
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核桃一样，砸碎，烤熟
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步骤7/14
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锅里放适量色拉油，加热到六成
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步骤8/14
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白糖，冰糖倒入油锅，不停的搅拌
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步骤9/14
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到这种微黄，起小气泡，拉丝，就好了，前几次可以少量实验几次，成功再大量做
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步骤10/14
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倒入熟花生，熟核桃，熟芝麻，小火翻炒均匀
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步骤11/14
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这种拉丝状态就正好
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步骤12/14
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准备一种不锈钢，或者平盘子，之类的容器，把果均匀的平铺在盘子上，我这是专门买了几个长方形的不锈钢盘，这盘以后做糖葫芦也行
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步骤13/14
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静置十分钟，用刀切成自己喜好的小块，这样方便每次取食٩(๑^o^๑)۶
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最后一步
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可以吃了哦！自拍的，艾玛我这大脸
烤箱，烤花生，芝麻，核桃的时候一定，先小点火，时刻观察一下，别糊了，熬糖，可以先少量实验几次，别一次贪多，欲速则不达
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-01-07
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