猪肠碌
虽然叫猪肠碌,可是跟猪肠却是一点关系也没有。这道美食是广东阳江最爱欢迎的小吃之一,这猪肠碌是因为外皮像猪肠一样,所以才被称为猪肠碌。
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步骤1/19
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准备好材料
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步骤2/19
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猪肉洗净切成小块,姜切片,葱切葱花
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步骤3/19
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把猪肉和姜片放入绞肉机中
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步骤4/19
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启动东菱无线绞肉机打成泥
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步骤5/19
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放入容器中
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步骤6/19
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加入葱花
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步骤7/19
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加入鸡蛋
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步骤8/19
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加入胡椒粉
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步骤9/19
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加入鸡精
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步骤10/19
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加入盐
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步骤11/19
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加入蚝油
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步骤12/19
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用筷子顺时针一个方向搅打均匀备用
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步骤13/19
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再把整张河粉切成自己想要的大小
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步骤14/19
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取一张河粉
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步骤15/19
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铺上肉馅
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步骤16/19
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慢慢卷起来
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步骤17/19
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放入蒸笼中
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步骤18/19
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锅中烧开水,等水开后,再放入锅中大火蒸十分钟即可,吃时可根据自己的口味蘸酱油或辣椒酱
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最后一步
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成品图
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-03-07
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