《小森林·夏秋》糖煮板栗
小森林夏秋里的糖渍栗子，看完以后就好想做来尝尝，本来不是很喜欢吃栗子，但这样做完好好吃，甜甜的像糯米果子的口感，太棒了
-
步骤1/7
点击查看大图
板栗买回来去外皮，留下内皮
-
步骤2/7
点击查看大图
去好皮的栗子泡水加一大勺小苏打（水墨过栗子就好），泡一夜，第二天直接小火煮半小时，汤汁因为栗子的内皮的涩味变黑
-
步骤3/7
点击查看大图
反复换水煮几遍，直到汤汁变成酒红色清透就好了
-
步骤4/7
点击查看大图
去掉内皮上的筋和杂质清洗干净
-
步骤5/7
点击查看大图
加水和栗子的60%的糖煮到汤汁略浓稠墨过栗子就好
-
步骤6/7
点击查看大图
放凉盛出
-
最后一步
点击查看大图
放入瓶中保存（因为糖多可以保存很久，两三个月汤汁会变浓稠包裹在栗子上像糯米果子的口感，但我刚煮好就吃了好多嘻嘻^ ^
1:外皮不好去拿小刀在一面划个十字口好拨很多了
2:煮的过程一定要小火，汤汁微微沸腾就好
3:糖尽量不要减太多，否则口感不好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-01-07
糖煮板栗的其他做法
糖煮板栗的相关分类
糖煮板栗的相关推荐
-
#秋日养生这样吃#山药百合
144140人看过 -
油焖春笋
25201人看过 -
更适合小朋友的菜～莴笋木耳炒白玉菇
13591人看过 -
好吃到拔丝嗦手的糖炒栗子哪个厂可以量产?!在线等
45340人看过 -
桂花栗子羹 为冬补打基础
454815人看过 -
蒸罗卜糕
131289人看过 -
自制红豆沙，真正无添加
236324人看过 -
板栗烧鸡
15455077人看过 -
#年在一起 鲜才够味#年夜饭
134946人看过 -
提拉米苏蛋糕
529626人看过 -
上海生煎包
703263人看过 -
莴苣肉丝
2801333人看过
