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蛋炒饭的做法

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蛋炒饭

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简单、健康、美味的蛋炒饭，懒人必备～食材方面随你怎么加喽！

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋一个

、

隔夜米饭一碗

、

西葫芦适量

、

胡萝卜适量

、

小香葱一根

、

黑芝麻少许

、

盐一克左右

、

醋少许

烹饪步骤

步骤1/3
胡萝卜、西葫芦切成丁，鸡蛋加一丢丢水打散备用。
步骤2/3
铁锅烧热，加适量的油，加入已打散的鸡蛋液滑炒至金黄色，盛出备用。
最后一步点击查看大图
锅里再加些油，把切好的胡萝卜丁、西葫芦丁倒入锅内翻炒片刻，加入隔夜米饭，加盐翻炒两分钟左右，再将炒好的鸡蛋一起翻炒均匀，最后加入小香葱，装盘撒上黑芝麻，开动吧！

小贴士

1.鸡蛋加一丢丢水打散，这样炒出来的鸡蛋更嫩滑。 2.蛋炒饭盛出前滴少许醋翻炒，蛋炒饭更香哦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-01-07

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