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萝卜肉圆的做法

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萝卜肉圆

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鸡蛋 2个

、

肉糜 1斤

、

生姜个人喜欢程度

、

葱花个人喜爱程度

、

萝卜半个，白萝卜红萝卜都可以

、

盐 2勺

、

酱油 3勺，个人喜欢程度

、

生粉 2-3勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
萝卜剥成丝，放一勺盐腌一会，把水分都腌出来，挤掉水分备用
步骤2/9 点击查看大图
生姜和葱切碎，和肉糜放一起，倒入点油
步骤3/9 点击查看大图
放入2鸡蛋
步骤4/9 点击查看大图
放入生粉2-3勺并一个方向不停搅拌
步骤5/9 点击查看大图
放入验，酱油（按照个人喜爱的口味，可以多放或者少放）。再把一开始挤干水分的萝卜放进来。并朝一个方向不停搅拌均匀
步骤6/9 点击查看大图
如果你觉得比较干，可以少放点水，再和均匀
步骤7/9 点击查看大图
锅里倒入油，开火，油温不要太高，开始把肉糜用手搓成一个圆，放进锅里。如果不会搓圆，就用勺子舀一下，放进油锅。火要开中小火，要不然会焦糊掉
步骤8/9 点击查看大图
当锅里的肉圆都浮上来的时候，就熟了。如果你担心没熟，你可以拿一个吃一下。
最后一步点击查看大图
萝卜肉圆出锅了噢

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-01-08

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