丝瓜鱼片粥
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特别鲜美,成本又低。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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先洗米下锅开煮,准备下图调味瓶,姜跟冬菜切末
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步骤2/4
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草鱼鱼肚肉切成约5毫米的鱼片,加入适量盐,淀粉,胡椒粉,切好的冬菜跟生姜末,少许酱油,抓匀腌制
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步骤3/4
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丝瓜削皮,切成薄片,尽量薄
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最后一步
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米粒开了就可以开大火放鱼煮了。鱼下锅后水再次开时加入丝瓜,约1分钟后加入小葱即可关火。
小贴士
酱油不放或者少放,不然抢味。用鱼肚就不需要放油了。如果是鱼背肉,鱼片要切更薄,腌制时最好加一点食用油,最后跟丝瓜同下煮开一分钟就可以了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-01-08
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