蔬菜肉饼
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步骤1/7
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把准备好的蔬菜和香葱洗净切碎,待用。(也可以换成任何你想要的蔬菜)
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步骤2/7
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把瘦肉剁成肉末,放在盛有蔬菜碎的碗中。
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步骤3/7
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将两个鸡蛋打入蔬菜碎和肉末碗中。
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步骤4/7
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鸡蛋打入后加入适量面粉,少许盐调匀,面粉的量根据食用人数决定,最好调的稀一点,这样煎出来不会硬。如果你调出来觉得不够稀,可以加点水,我加的是桶装水的那种矿泉水。
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步骤5/7
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将锅内水烧干,倒入少许油,这时要将火调至中小火之间,中火容易煎糊,小火没那么容易熟,要中火偏小一点,全程都是。
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步骤6/7
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拿汤勺舀一勺调好的面糊进锅里,用锅铲将表面的糊推匀,翻面。
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最后一步
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煎至两面金黄就可以吃了,当心烫哦!
对于不爱吃蔬菜和嚼不烂肉的小朋友最合适不过了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-01-08
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