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腊味煲仔饭的做法

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腊味煲仔饭

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最近总想着自己做腊肉，才想起来美味的腊味煲仔饭，想起来就直流口水

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主料：

、

米 2杯

、

腊肠 2根

、

植物油适量

、

生抽 2汤匙

、

蚝油 1汤匙

、

白砂糖 1汤匙

、

香油 1汤匙

、

水 1汤匙

、

小蒜苗两根

、

干的小香菇适量

、

生姜丝适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
把米先洗好，砂锅锅底刷层油米倒进去加水，水的量和电饭煲煲饭差不多，上锅开火大火烧开后改小火慢煮，趁时间准备配料，
步骤2/5 点击查看大图
蒜苗和姜丝切好放在容器里，生抽，蚝油，白砂糖，香油，放好作料搅拌均匀腌制，
步骤3/5 点击查看大图
把腊肠切好备用，这时锅里的米也差不多了，香菇温水泡一个小时，切好香菇，放在腌制蒜苗姜丝的容器里搅拌一下准备下锅，
步骤4/5 点击查看大图
切好的腊肠摆在锅里，这是腌制好的配料，里面的汤汁先顺着锅边倒下去，容器里的配料全部都下去铺平，
最后一步点击查看大图
关火闷上八分钟即可，可以开动喽

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-01-08

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