麻婆豆腐
-
步骤1/7
点击查看大图
食材
-
步骤2/7
点击查看大图
油里放些花椒榨一会儿（花椒的量根据自己喜好，之后也可以把花椒取出来）。
-
步骤3/7
点击查看大图
然后加入蒜末和姜末爆香后，放入肉馅炒至6-7分熟。
-
步骤4/7
点击查看大图
放入郫县豆瓣酱将肉馅炒至均匀即可。
-
步骤5/7
点击查看大图
倒入适量水，待水煮沸转小火。
-
步骤6/7
点击查看大图
将豆腐一块一块的下锅中，煮3-4分钟。
-
最后一步
点击查看大图
淀粉勾芡，转大火收汁（可以多收一会儿汁，不要干锅就行，这样豆腐更入味）。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-01-09
麻婆豆腐的其他做法
-
【母亲节】麻婆豆腐—妈妈的味道
-
家常麻婆豆腐
-
麻婆豆腐#《风味人间》美食复刻大挑战#
-
#旅行中的美味#川菜麻婆豆腐2块钱的快乐谁懂啊
-
#豪吉川香美味#素版麻婆豆腐
-
#巨下饭的家常菜#最下饭莫过去于麻婆豆腐，大家同意吗？
麻婆豆腐的相关分类
麻婆豆腐的相关推荐
-
西红柿炒鸡蛋
322803人看过 -
清蒸鲈鱼
5649人看过 -
红烧肉
8603人看过 -
酸辣土豆丝
6727人看过 -
烤鸡翅
8183人看过 -
拌苦菊甘蓝菜#给老爸做道菜#
26359人看过 -
炸茼蒿
55798人看过 -
健康沙拉
9651人看过 -
红豆薏米粉
248986人看过 -
白灼油麦菜
17844人看过 -
地三鲜
9421人看过 -
蒜香空心菜
22868人看过
