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酱烧鲅鱼的做法

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酱烧鲅鱼

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10分钟左右 | 切墩(初级)

花肉

、

油

、

酱油

、

葱姜蒜

、

白糖

、

豆瓣酱

、

热水

、

鲅鱼（一条）

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
凉水解冻冰鲅鱼
步骤2/13 点击查看大图
切断
步骤3/13 点击查看大图
葱姜蒜花肉油豆瓣酱酱油
步骤4/13 点击查看大图
一勺糖
步骤5/13 点击查看大图
热锅凉油煎炸鲅鱼成金黄色反过来煎炸另一面
步骤6/13 点击查看大图
葱姜蒜花肉一起下锅翻炒
步骤7/13 点击查看大图
倒入酱油翻炒入味
步骤8/13 点击查看大图
加水
步骤9/13 点击查看大图
鲅鱼倒入锅里闷煮
步骤10/13 点击查看大图
加白糖调味
步骤11/13 点击查看大图
豆瓣酱加入调味
步骤12/13 点击查看大图
盖盖闷二十分钟
最后一步点击查看大图
完成

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-01-09

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