柚子皮口袋肉
从八月中秋起到春节都是柚子的季节,这个时间段的柚子都是最好的,一家子每天都会吃一个柚子,每次都买好多放家里,柚子皮的营养价值极高,富含大量的维C,能降低血液中的胆固醇,也是高血压病人最好的食疗水果。柚子皮更有它的神奇功效与作用,吃后可千万别扔哦! 柚子皮味辛苦甘、性温,还可以化痰,止咳,食滞等。 第一次拿柚子皮做菜,以前都是把皮放入冰箱除气味。迈出一步做出一道菜,意想不到的收获,好吃到爆。
-
步骤1/16
点击查看大图
准备柚子一个,将柚子切开。
-
步骤2/16
点击查看大图
用瓜刨把柚子皮去掉,刨干净哦!
-
步骤3/16
点击查看大图
去皮后放入冷水中洗干净,再切成大小一致的口袋块状。
-
步骤4/16
点击查看大图
用一把锋利的小刀,在一头划一个口,不要划到底,把一头留住一点点。
-
步骤5/16
点击查看大图
锅中放入适量的水煮开,把全部处理好的柚子皮放入锅中大火煮3-5分钟左右。
-
步骤6/16
点击查看大图
煮好的柚子皮快速捞起放入冷水中浸泡过夜。这样柚子皮吃起来才不会涩或苦哦!
-
步骤7/16
点击查看大图
第二天,提前把干香菇浸泡软。
-
步骤8/16
点击查看大图
五花肉先切小粒,再把葱头切细,然后一起剁成肉馅。
-
步骤9/16
点击查看大图
泡好的香菇切成小丁。
-
步骤10/16
点击查看大图
剁好的肉馅放入香菇,白砂糖,盐,玉米淀粉,生抽,花生油搅拌混合均匀。
-
步骤11/16
点击查看大图
把泡过夜的柚子皮捞起,用手轻轻按压去掉水分。
-
步骤12/16
点击查看大图
把肉馅装入我们提前划开有口的柚子皮中。
-
步骤13/16
点击查看大图
锅中放入适量的水煮开、放入包好馅的柚子皮隔水大火蒸18分钟即可。
-
步骤14/16
点击查看大图
成品。
-
步骤15/16
点击查看大图
成品。
-
最后一步
点击查看大图
成品。
1、柚子皮一定要浸泡过夜哦!要不然是会涩跟苦的,这样就毁了整道菜。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-01-10
柚子皮口袋肉的其他做法
柚子皮口袋肉的相关分类
柚子皮口袋肉的相关推荐
-
巧克力曲奇|搅一搅就OK 巨简单 !超好吃!
31394人看过 -
羊肉手抓饭
86352人看过 -
#素食主义#香蕉核桃派
286988人看过 -
蜂蜜柚子茶
112075人看过 -
东北菜-酱骨架(酱脊骨)
3683898人看过 -
滋阴养颜!『煲排骨莲藕汤』
51754人看过 -
#春日露营 易享“佳”味 #羊肉手抓饭
176658人看过 -
炒糖色版可乐鸡翅#秋天怎么吃#
925850人看过 -
#旅行中的美味#凉拌鸡丝
149174人看过 -
蜂蜜柚子茶#一起土豆沙拉吧#
338474人看过 -
葡萄干奶酥饼干~卡士烤箱CO-750A食谱
500433人看过 -
#女神野餐记#香葱曲奇饼干
152372人看过