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白菜炒年糕的做法

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白菜炒年糕

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作为一个宁波人，对于年糕也是各种热爱。比如白菜炒年糕，螃蟹炒年糕，烤菜年糕，炸年糕，蒸年糕...温馨提示：今天的白菜年糕是一人份的哟！

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

白菜（早熟5号） 6-7片

、

胡萝卜 4-5片

、

年糕 1根

、

橄榄油少许

、

盐少许

、

味精少许

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
今天做的白菜是早熟5号，自己家种的.跟白菜的口感略有不同.
步骤2/6 点击查看大图
早熟5号胡萝卜年糕
步骤3/6 点击查看大图
将白菜洗净切片备用，胡萝卜切丝，年糕切片放入凉水中备用。
步骤4/6 点击查看大图
热锅凉油，油烧至微热，将白菜和胡萝卜放入，翻炒至稍微变色。
步骤5/6 点击查看大图
放入少许的凉水，放入年糕直至变软。
最后一步点击查看大图
放入少许盐和味精即可出锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-01-10

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