香肠面包
最近迷上了小面包
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步骤1/11
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按液体在下面粉在上，最上面放酵母的程序把除了黄油外的材料全部倒入面包桶，启动揉面发酵程序。
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步骤2/11
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我的是松下面包机，一次程序45分钟，，包括揉面和发酵。机器停止后如果有时间可以先不取出，让面团在面包机里充分发酵，如果没时间，直接把面团取出，一边揉至光滑一边排气，然后再静置20分钟进行二次发酵。
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步骤3/11
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也可以放入烤箱，底下放一盘热水，用保鲜膜盖着面团启动发酵程序，耗时60分钟。
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步骤4/11
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发酵至两倍大即可。
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步骤5/11
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把面团揉成长条状，旋转包裹住香肠即可。
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步骤6/11
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再放入烤箱发酵，带面团发酵膨大即可取出。
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步骤7/11
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刷蛋液，如果想面包颜色金黄些，可只取蛋黄，不要蛋白，最后撒入少许白芝麻。
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步骤8/11
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入预热的烤箱180℃20分钟即可出炉。
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步骤9/11
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香喷喷的面包出炉了。
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步骤10/11
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看，还不错吧。
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最后一步
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想吃吧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-01-10
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